Partilha de emoções e sabores. Ideias e escapes, do coração para a cozinha. De mim para voçês.
Novembro 2015
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
23
24
25
26
27
28
29
30
Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

subscrever feeds
Posts mais comentados
4 comentários
3 comentários
3 comentários
2 comentários
1 comentário
1 comentário
1 comentário
22
Nov
15

20151121_134208.jpg

20151121_133327.jpg

20151121_134202.jpg

Não tem como não dar certo. Super rápida de preparar. Super gostosa! 1 base de massa folhada 6 ovos inteiros 6 colheres sopa leite Sal grosso e pimenta qb 4 fatias de queijo Meio alho francês 1 cenoura ralada 1 cebola pequena 1 lata de cogumelos 1 courgete pequena Saltear os legumes num fio de azeite. Dispor os legumes na base folhada. Forrar com as fatias de queijo.  Verter por cima dos legumes, os ovos previamente batidos com o leite, o sal e a pimenta. Dispor azeitonas a gosto. Vai ao forno já quente a 180°C, durante cerca de 40 min. Servir ainda quente.  Acompanhar com salada de alface e tomate.

publicado por susana às 17:09
04
Abr
15

IMG_8422.JPG

 Não se engane,

...a Felicidade não está dentro da caixa de bombom ou do "ovo de páscoa"...

...a Felicidade também não está lá fora.

A Felicidade está dentro de Você!!!

Andréia Loureiro

 

5 ovos

1 chávena de chá açucar

1 chávena de chá farinha

2 chávenas chá chocolate pó

1 chávena óleo mal cheia

1 chávena de água a ferver

200gr de fios de ovos

ovos de chocolate

 

Bater os ovos com o açucar, acrescentar a farinha, depois o óleo, o chocolate e por último, a água a ferver.

Levar a forno pré-aquecido a 170ºC, em forma untada com manteiga, cerca de 45 minutos.

O teste do palito é infalível, mas o bolo de chocolate, fica naturalmente húmido.

A decoração é uma opção, adaptada a esta quadra.

Espero que vos inspire.  

 

 

publicado por susana às 11:26
21
Mar
15

IMG_7503.JPG

IMG_7507.JPG

IMG_7508.JPG

  2 ovos

  100 gr de açucar

  200gr de farinha com fermento

  2 iogurtes de sabores a gosto

  uma medida de iogurte mal cheia de óleo

  1 colher de sopa de sementes de chia

  1 colher de chá de canela

  sumo de meia laranja

 

 Bater muito bem as duas gemas com o açucar. Acrescentar o sumo da laranja.

 Juntar a farinha e as claras em castelo alternadamente e por fim o óleo.

 Juntar os iogurtes e envolver sem bater. Por fim as sementes e a canela.

 Cerca de 30 min no forno, a 150ºC. Terminar com o teste do palito.

 Palito seco, bolo no ponto.

 

tags:
publicado por susana às 18:34
03
Jan
15

Não merece o doce quem não experimentou o amargo.

"Erasmo"

IMG_4911.JPG

Untar a forma de pudim com caramelo e reservar.

 

Ingredientes:

Um copo de leite

Um copo de açucar

Um copo de ovos (cerca de 6 ovos)

Juntar todos os ingredientes e mexer bem.

Colocar o preparado dentro da forma. Vai a cozer em banho maria cerca de 45 minutos.

 

 

 

"

 

 

 

publicado por susana às 22:00

Vou comer chocolate para não morrer de tédio! Dieta só amanhã!

"Ana Élle"

 IMG_5225.JPG

110gr de chocolate em pó

100gr de manteiga

1 ovo

80gr de açucar

250gr de bolacha maria

 

Derreter a manteiga e triturar as bolachas.

Juntar tudo até que o preparado se torne moldável.

Fazer um rolo com a mistura e envolver em papel de alumínio previamente untado com vinho do porto.

Vai ao frigorifico antes de servir.

E depois....

tags:
publicado por susana às 21:34
29
Dez
14
20141229_120818.jpg

Bem giras as taças! Mais momentos OLÁ a partilhar!
publicado por susana às 12:13
20
Dez
14
20141220_201723.jpg

20141220_210648.jpg

20141220_211733.jpg

Saem sempre bem e são otimas. Muito saborosas, uma opção doce, para presentear amigos e família. Aqui em casa duram pouco tempo.  Os meus filhos devoram estas bolachinhas.

500gr de farinha sem fermento 250gr de manteiga 240gr de açúcar   2 ovos inteiros  

Envolve-se tudo até obter uma massa homogénea. Com o rolo de cozinha estende-se a massa e moldam-se as bolachas a gosto. Umas com açúcar, outras com canela, ou chocolate ou mesmo sementes de papoila. Cerca de 8 minutos a 200°C. Servir e esconder, se quizer que sobrem algumas para o dia seguinte! Feliz Natal!
publicado por susana às 22:06
07
Dez
14

IMG_4463.jpg

IMG_4440.jpg

IMG_4433.jpg
A tarde de maça é um dos meus doces favoritos.

Esta receita é extremamente simples e o mais engraçado é que começamos a receita, como que ao contrário.

Primeiro dispomos as fatias de maça e só depois a massa, que se faz a brincar.

A minha filhota ajudou e a tarte ficou super saborosa! Numa única palavra: simples!

 

6 maças

50gr de açúcar

1 colher de chá de canela em pó

50gr de nozes

180gr de farinha de trigo

100gr de açúcar amarelo

130gr de manteiga

Bolas de gelado

 

Descascar as maças e cortar em fatias finas. Colocar numa taça e polvilhar com açúcar e canela. Envolver bem.

Colocar as fatias de maça e as nozes picadas num pirex e reservar.

Misturar numa taça a farinha, o açúcar amarelo e a manteiga e desfazer tudo com as pontas dos dedos, para que a mistura fique granulada.

Espalhar a mistura por cima da maça e levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 45 minutos.

Servir ainda quente, com uma bola de gelado. O difícil, vai ser mesmo resistir a uma segunda fatia.

 

 

Receita de Natal do Livro "Leopoldina e os mini chefs" 

publicado por susana às 18:40
20141206_132821.jpg

20141206_134138.jpg

Um acompanhamento simples. Tomate recheado com queijo fresco esmagado. Tempero  de azeite, sumo de limão e ervas aromáticas acabadinhas de colher. Simples. Fácil. Rápido.
publicado por susana às 09:28
22
Nov
14
20141122_170657.jpg

20141122_173300.jpg

Otimos para acompanhar um chá!

350gr farinha   220gr açúcar   1 pitada sal 2 c. Chá  fermento  em pó   2 ovos + 1 gema 20gr licor aniz 200gr amêndoas  com pele

Misture  a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e os ovos. Bater até obter uma massa homogénea.  Adicionar o licor e juntar as amêndoas. Dividir a massa e formar cerca de 3 rolos com 30cm de comprimento. Levar ao forno pré -aquecido a 180° durante cerca de 30 minutos. Retirar do forno  e ainda quente cortar em fatias enviasadas.

Receita Bimby 
publicado por susana às 18:08
mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
últ. comentários
2 colheres de sopa de canela?
Estou a fazer estas ferraduras mas tive de por mai...
Olá Susana,aos anos que não como camarinhas! Que s...
Muuuiito bom aspecto... :)
Ainda há uns dias atrás andava à procura de uma re...
É de facto um casamento perfeito e que eu adoro, m...
Ficaram com óptimo aspecto Susana :) nham nham! É ...
http://chocolatviolet.blogs.sapo.pt
Olá sou a Alexandra e comecei um blog há pouco tem...
Olá Susana, ficaram giros... bjs
blogs SAPO