Partilha de emoções e sabores. Ideias e escapes, do coração para a cozinha. De mim para voçês.
Fevereiro 2012
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
14
16
17
18
19
20
21
22
24
25
27
28
29
Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

subscrever feeds
Posts mais comentados
4 comentários
3 comentários
3 comentários
2 comentários
1 comentário
1 comentário
1 comentário
23
Fev
12

 

Mais um desafio da Laranjinha, que decidi abraçar. O ingrediente base escolhido, para comemorar os seis anos de um Blog tão doce como o "Cinco quartos de laranja", foi a própria laranja.

 

Foi difícil a escolha da receita, até porque gostava de inovar ou como quem diz, inventar.

 

E as bolachas foram a minha primeira opção, até porque tenho cá em casa dois monstros das bolachas.

 

E quando separei os ingredientes e me deparei com as uvas passas, achei que aquele casamento podia dar certo.

 

Humedecidas em sumo de laranja e o resultado não poderia ter sido melhor. Umas broinhas bem húmidas e suculentas.

 

De comer e chorar por mais!

 

   

550 gramas de farinha

120 gramas de açúcar

180 gramas de manteiga amolecida

sumo de duas laranjas

4 gemas

 

Junta-se a farinha com o açúcar, acrescenta-se a manteiga e mexe-se.

Por fim juntar o sumo das laranjas e as gemas.

Amassar bem com as mãos, até obter uma massa homogénea.

Entretanto envolver 100 gramas de uvas passas sem grainhas em sumo de laranja, para que estas absorvam o líquido.

 

Com as mãos, formar pequenas bolas, onde se colocam bem no meio, algumas uvas previamente humedecidas com o sumo.

 

Levar a forno quente cerca de 20 minutos. 

 

Degustar com uma chávena de chá, de flor de laranjeira!

publicado por susana às 21:49

Mais

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

Este blog tem comentários moderados.

Este blog optou por gravar os IPs de quem comenta os seus posts.

mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
últ. comentários
2 colheres de sopa de canela?
Estou a fazer estas ferraduras mas tive de por mai...
Olá Susana,aos anos que não como camarinhas! Que s...
Muuuiito bom aspecto... :)
Ainda há uns dias atrás andava à procura de uma re...
É de facto um casamento perfeito e que eu adoro, m...
Ficaram com óptimo aspecto Susana :) nham nham! É ...
http://chocolatviolet.blogs.sapo.pt
Olá sou a Alexandra e comecei um blog há pouco tem...
Olá Susana, ficaram giros... bjs
blogs SAPO