Partilha de emoções e sabores. Ideias e escapes, do coração para a cozinha. De mim para voçês.
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19
Mar
12

A culpa é das bolachas, literalmente! Uma sobremesa magnífica, garanto-vos.

Um bolo muito fresco e leve, de uma textura cremosa. Nunca o tinha feito e foi um desafio em grande, mas superado!

Para voltar a repetir muito em breve, que todos adoraram!

 

Ingredientes:
2 pacotes de bolacha Maria
250g de manteiga
250g de açúcar
3 gemas de ovo
Café com açúcar

Cobertura:
Lata de leite condensado

1/2 lata com leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação:

Fazer o café com água bem quente e deixar arrefecer.

Depois da manteiga bem batida, em creme, vai-se juntando o açucar, batendo sempre.

Acrescentar as gemas, uma a uma.

O bolo vai-se formando com as camadas de bolachas previamente humedecidas no café já frio, intercalando com o recheio de manteiga.
Cobrir o bolo com o restante creme e levar ao frigorifico, por algum tempo antes de servir.

 

Já agora passeiem pelo blog, que referi acima, que vale mesmo a pena. As receitas são fabulosas!

 

 

 

 

 

publicado por susana às 21:48
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