Partilha de emoções e sabores. Ideias e escapes, do coração para a cozinha. De mim para voçês.
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2 claras

225 gramas de açúcar

raspa de um limão

1 colher de chá de canela

250 gramas de miolo de amêndoa

açúcar em pó, para polvilhar

 

Bater as claras em castelo e adicionar o açúcar de forma gradual e lenta.

Juntar a raspa do limão, a amêndoa e a canela, até obter uma mistura homogénea.

 

Polvilhar as mãos com o açúcar em pó e formar biscoitos ovais, que vão a cozer cerca de 25 minutos a 180ºC.

 

Degustar.  

publicado por susana às 19:15
De Sónia a 20 de Maio de 2012 às 16:46
Olá Susana, ficaram giros... bjs


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