Partilha de emoções e sabores. Ideias e escapes, do coração para a cozinha. De mim para voçês.
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Jul
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c

2 iogurtes naturais magros

1 iogurte pedaços morango magro

4 folhas de gelatina

4 ovos

amêndoa laminada

bolacha triturada

1 colher de adoçante em pó

 

Dissolver as folhas de gelatina em água fria, levar ao microondas para que desfaçam totalmente.

Bater as claras em castelo. Envolver com os iogurtes previamente mexidos e juntar as folhas de gelatina.

Colocar em taças, alternando camadas de iogurte e bolacha.

No lume mexer sem parar, as gemas com uma colher de sopa de farinha, duas colheres de sopa de leite e o adoçante.

 

Os iogurtes podem ser substituídos por outros a gosto e para uma sobremesa bem mais doce substituir o adoçante por açúcar.

 

Comer frio.

 

 

publicado por susana às 16:31
De Restaurantes em Brasilia a 5 de Julho de 2012 às 19:29
Muuuiito bom aspecto... :)

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