As noites quentes pedem uma bebida refrescante e assim que elas chegam sabe tão bem uma bebida assim.
um cálice de rum
12 folhas de hortelã fresca
1 colher de sopa de açúcar
sumo de meia lima
gelo picado
água com gás fresca
Colocam-se as folhas de hortelã no fundo de um copo alto. Acrescenta-se o açúcar e o sumo da meia lima. Amassa-se bem o preparado de forma a que a menta liberte o seu aroma. Acrescenta-se o rum e mexe-se levemente. Junta-se o gelo e compõe-se o copo, acrescentando a água com gás.