Partilha de emoções e sabores. Ideias e escapes, do coração para a cozinha. De mim para voçês.
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06
Out
12

1 base de massa quebrada

1 lata de leite condensado

3 ovos inteiros

200gr de coco

1 iogurte de coco

 

Batem-se os ovos, junta-se o iogurte, o leite condensado e o coco. Depois de obter uma mistura homogénea, verter a mistura em cima da massa. Vai ao forno, já pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos. Boooooom!!!!

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publicado por susana às 20:35
22
Abr
12

 

Para os amantes dos pasteis de nata. A receita é da Bimby, mas quem não a tem, pode reinventar esta sobremesa da forma tradicional.

Juntam-se todos os ingredientes com a batedeira, à exceção do pau de canela e a casca do limão.

Por fim leva-se ao lume até engrossar.

Colocar o recheio dentro da massa folhada estendida e vai ao forno cerca de 30 minutos a 190ºC.

 

400gr de açúcar

250gr de água

500gr de leite

70gr de farinha

6 gemas

1 pau de canela

casca de um limão

1 base de massa folhada

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publicado por susana às 16:24
24
Mar
12

Uma forma de aproveitar sobras de frango. Uma refeição económica, simples e de fácil preparação, já para não falar de como é saborosa. E também pode ser bastante versátil, que os ingredientes podem ser variadíssimos, dependendo das sobras e dos gostos pessoais.

 

 

 

 

  

1 base de massa quebrada

8 ovos inteiros

150gr de franco cozido

1 lata de cogumelos laminados

1 cebola cortada em rodelas

1 pimento verde

queijo ralado

sal e pimenta a gosto

pimento vermelho para enfeitar

 

Estender a massa na tarteira e dispor o frango esfiapado.

Refogar a cebola com o pimento e os cogumelos. Colocar o preparado por cima do frango e por fim os ovos previamente batidos com sal e pimenta.

Cobrir com queijo ralado e levar a gratinar cerca de 40 minutos ao forno previamente aquecido a 180ºC.

Acompanhar com salada.

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publicado por susana às 22:21
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