A tarde de maça é um dos meus doces favoritos.
Esta receita é extremamente simples e o mais engraçado é que começamos a receita, como que ao contrário.
Primeiro dispomos as fatias de maça e só depois a massa, que se faz a brincar.
A minha filhota ajudou e a tarte ficou super saborosa! Numa única palavra: simples!
6 maças
50gr de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
50gr de nozes
180gr de farinha de trigo
100gr de açúcar amarelo
130gr de manteiga
Bolas de gelado
Descascar as maças e cortar em fatias finas. Colocar numa taça e polvilhar com açúcar e canela. Envolver bem.
Colocar as fatias de maça e as nozes picadas num pirex e reservar.
Misturar numa taça a farinha, o açúcar amarelo e a manteiga e desfazer tudo com as pontas dos dedos, para que a mistura fique granulada.
Espalhar a mistura por cima da maça e levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 45 minutos.
Servir ainda quente, com uma bola de gelado. O difícil, vai ser mesmo resistir a uma segunda fatia.
Receita de Natal do Livro "Leopoldina e os mini chefs"